Maison et Table d'Hôtes

Cours de cuisine

Spécialités de Foies Gras

Restaurant « La Table du Prince »
La Maison du Prince de Condé
Demeure d'hôtes de charme : Chambres, Table d'hôtes gastronomique
8 Grande rue - 03140 - Charroux Allier -
Tél. : 04 70 56 81 36 ou 06 86 03 42 35






Table d’hôtes

Table d’hôtes sur réservation sauf mercredi et jeudi

Après une longue carrière gastronomique nationale durant laquelle Thierry a été honoré de belles distinctions de la profession, et cité par de nombreux guides gastronomiques tels que le guide Michelin, Gault-Millau, le bottin gourmand, a reçu le Prix National et Régional pour son Foie Gras.

A La Maison du Prince de Condé vous passerez un très agréable moment de détente et de bien être.
Pendant votre séjour, vous aurez aussi la possibilité de régaler vos papilles en dégustant des plats que nous cuisinons chaque jour avec des produits du terroir.

Cuisine élaborée uniquement avec des produits frais et de saison. Tous nos plats sont cuisinés par nos soins.

Exemples de menus


Selon le marché et l’humeur du chef ! Attention en table d’hôtes aucun choix possible

Exemple 1 :
Pounti auvergnat façon Thierry Paris
Navarin de noix de pétoncle sauce homard, crêpe charloise

Exemple 2
Duo de foie gras
Suprême de poularde fermière ananas

Exemple 3
Soupe d’escargots à la crème d’orties
Ou Noisette de filet mignon à la graine de moutarde de Charroux, crème de lentilles du Puy

Légumes du moment
Fromages d’Auvergne
Dessert : crème brulée, tarte aux pommes, mousse au chocolat, salade de fruits frais, ou tarte à la rhubarbe façon Thierry., etc...

Table d'hôtes : sur demande (menu selon le marcher du jour) 43 € hors boisson